Pengusaha Kulit Ular di Bangkalan

Jaga Kualitas, Tak Mau Pakai Bahan Kimia

Usaha yang digeluti Hidayat tergolong berisiko. Dia menjadi pengepul ular besar dari berbagai daerah. Binatang melata ini akan dipotong untuk diambil kulitnya. Lalu, kulit ular yang sudah kering dijual ke Jakarta dan ada yang diekspor ke luar negeri.

HIDAYAT sedang memilih ular yang akan dikuliti. Dibantu istrinya, dua harus membuat lemas ular-ular yang yang akan dipotong. Langkah yang dilakukan, sejak pagi ular yang telah dipilih diberi air dalam jumlah banyak. Selain ular lemas, pemberian air diharapkan membuat lingkar perutnya mencapai batas maksimal yang ditetapkan dalam aturan perdagangan.

"Minimal, lingkar perutnya harus 30 cm. Dengan pemberian air tentu membuat badan ular lebih elastis," ujarnya. Setelah 3 sampai 5 jam, ular yang diberi minum air menjadi lemas. Lalu, Dayat memotong ular yang siap dikuliti.

Untuk menguliti ular, perlu kehati-hatian tinggi agar kulitnya tidak cacat. Biasanya, proses penyembelihan dan menguliti dilakukan sore. Kulit yang sudah terpisah dari daging dihampar di atas papan dan sisinya dipaku. Keesokan harinya dijemur di bawah terik matahari. "Perlu sehari semalam agar kulit ular menjadi kering. Kalau musim hujan, bisa sampai tiga hari," jelasnya.

Kulit ular kering itulah yang dikirim ke Jakarta. Pengiriman dilakukan setengah bulan sekali. Biasanya dia mengirim minimal 50 kulit ular dengan berbagai ukuran dan kualitas. "Tapi saya tetap berusaha bertahan untuk tidak menggunakan bahan kimia. Sehingga, kulit ular yang saya kirim masih alami," terang Dayat.

Dengan kemampuannya menyediakan bahan baku kerajinan tas, sepatu, dan ikat pinggang, Dayat memeroleh keuntungan mencapai puluhan juta. "Kalau kulit ular yang masuk klasifikasi kelas tinggi punya keuntungan lumayan. Kalau hanya untuk produksi lokal, paling keuntungannya cuma 20 persen dari modal awal," terangnya.

Ketika ditanyakan perihal sejarah dia menggeluti usaha tersebut, dayat mengaku menjual kulit ular adalah usaha turunan dari sang kakek. "Sejak tahun 1965-an, kakek saya H Ahmad sudah menjalani usaha tersebut. Dan sekarang saya lanjutkan," ujarnya

Mengenai stok ular untuk usahanya, dia banyak dipasok dari Pamekasan dan Sumenep. Sedangkan ular-ular di Bangkalan tidak sepanjang ular dari kawasan timur Madura."Minimal, panjang ular yang saya beli harus 2,40 meter. Harganya Rp 50 ribu per meter. Kalau lebih panjang lebih mahal," akunya. (AHMAD MUSTAIN)

Sumber: Jawa Pos, Minggu, 28 Desember 2008